GazetaMiasta.pl Zamość, Tomaszów Lub., Hrubieszów, Biłgoraj wiadomości, wydarzenia i informacje
Podobne artykuły
Po raz IX w Łaszczowie odbędą się Regionalne Dni Kalafiora i Brokuła. 11 sierpnia od godziny 10.00 rozpocznie się wielki „kalafiorowy festyn” z udziałem rolników, Pań z Kół Gospodyń Wiejskich, miejscowych artystów ludowych i zespołów folklorystycznych- mówi Halina Szymańska- dyrektor łaszczowieckiego GOK-u. Gmina Łaszczów to polskie zagłębie warzyw miękkich, a w szczególności brokułów i kalafiorów – mówi pan Jerzy, z podłaszczowieckiej wsi, który od lat uprawia kalafiory. To trudna do uprawy roślina, a właściwie kwiat, bo kalafior jest kwiatem. Bardzo pracochłonna, ale dająca duże korzyści finansowe. Rolnicy zrzeszeni w Grupie Producenckiej KALGRUP w Steniatynie uprawiają ponadto cebulę, marchew, pietruszkę i buraczki ćwikłowe. Ze zbytem nie ma problemów- mówią rolnicy. “Łaszczowieckie” warzywa wysyłane są do Anglii, Włoch, Czech, Norwegii, Łotwy, Rosji, Rumunii i Węgier. Są dni, że z łaszczowieckich plantacji dziennie odjeżdża nawet dziesięć tirów warzyw. Łaszczowieckie “dni” są okazją do spotkania się rolników i wymiany doświadczeń zawodowych, a także licznych “kalafiorowych degustacji”. To tam panie z miejscowych kół KGW zaproszą do degustacji pierogów i gołąbków z kalafiorowym nadzieniem, będą także pierogi z soczewicą i mięsem, jak również z brokułami. Panie zademonstrują jak zrobić sałatkę z brokuła oraz przygotować kalafior i brokuł z papryką w zalewie octowej. Tradycyjnie będą konkursy wiedzy o regionie i występy artystyczne. Nad imprezą patronat medialny sprawuje nasza redakcja.
