Lekarz medycyny Jerzy Słupecki od dzieciństwa związany jest z Zamościem. Jego pasją od najmłodszych lat była historia. Jak wspomina – pierwszym jego nauczycielem historii był dziadek Władysław, znany zamojski rzemieślnik. Rodzina doktora spowinowacona była z rodziną Pomarańskich, wujowie ojca Jerzego byli współpracownikami Komendanta Józefa Piłsudskiego. Bracia dziadka byli muzykiem Orkiestry Włościańskiej im. Karola Namysłowskiego.
Swoją wiedzę historyczną Jerzy Słupecki uzupełniał w zamojskim Liceum Ogólnokształcącym im. Jana Zamoyskiego. Zawsze interesował się historią, jak mówi: „prawdziwą historią”, historią bez zakłamania – co niejednokrotnie komplikowało mu życie. Po ukończeniu Akademii Medycznej w Lublinie wrócił na Zamojszczyznę. Od lat łączył i łączy badania historyczne z pracą zawodową. Dla doktora Słupeckiego w historii jego rodziny tragicznie zapisała się II wojna światowa. Jego bliskich zamordowano w Katyniu, rodziny nie oszczędzali także hitlerowcy.
Dr Jerzy Słupecki od wielu lat zbiera informacje o ludziach z Zamościa i losach swojej rodziny. To między innymi dzięki inicjatywie Pana Jerzego powstała Zamojska Rodzina Katyńska. Dr Jerzy Słupecki otwarty jest na współpracę z każdym, kto chce zachować od zapomnienia sylwetki znanych i nieznanych zamościan, ich losów i karier, a także wydarzeń, które uzupełnią nieznane dotąd historyczne karty miasta.