Swojski chleb na zakwasie to rarytas. Do wspólnej “produkcji” tych rarytasów zaprasza w sobotę Regionalna Izba Pamięci Gminy Zamość w Wysokiem, a konkretnie Panie ze Stowarzyszenia “Wysokie nad Łabuńką”. Dzięki staraniom Stowarzyszenia udało się pozyskać fundusze zewnętrzne na wybudowanie obok Izby prawdziwego pieca do wypieku chleba. Piec opalany drewnem został już przetestowany podczas cyklu letnich warsztatów, sprawuje się bardzo dobrze. Teraz przyszedł czas, aby wspólnie podsumować dotychczasowe działania. Okazją do tego ma być otwarte spotkanie na finał projektu pod nazwą “Razem pieczemy i razem zjemy – wiejski chleb na zakwasie” – nazwa mówi sama za siebie. Organizatorki spotkania zapraszają wszystkich chętnych w sobotę, 23 września 2017 r., do Regionalnej Izby Pamięci w Wysokiem. Start o 16:00. W programie, oprócz wyrabiania ciasta chlebowego, pieczenia bochenków w murowanym piecu i degustacji, zaplanowano również prezentację multimedialną z realizacji całego projektu. W imieniu Stowarzyszenia “Wysokie nad Łabuńką” i aktywnych Wysoczanek serdecznie zapraszamy do udziału w sobotnim spotkaniu.
Regionalna Izba Pamięci Gminy Zamość w Wysokiem funkcjonuje pod opieką Gminnego Ośrodka Kultury Gminy Zamość i dzięki społecznemu zaangażowaniu grupy mieszkańców Wysokiego.
GOK